L’Iroko, un hôtel historique
Construit au XVIIIème siècle, le bâtiment de l’Iroko a d’abord été utilisé comme remise et écurie par les propriétaires. C’est à partir de 1895 que celui-ci devient un hôtel-restaurant. Il est acheté par le restaurateur Auguste Lille en 1903, qui a développé l’établissement jusqu’à devenir le plus coté de la ville. Le restaurant devient même étoilé au Guide Michelin dans les années 70. Un important incendie oblige à rénover entièrement le bâtiment quelques années plus tard.
Après une trentaine d’années d’exploitation, les propriétaires décident de vendre leur établissement. Plusieurs propriétaires se succèdent, mais l’enseigne « Lille » a subsisté. En 2006, une importante campagne de rénovation transforme l’Iroko tel qu’on le connaît aujourd’hui. Le bâtiment est séparé en trois parties : le restaurant Les Voiles, le restaurant Les Quais, et l’Hôtel Iroko.
Nos actions pour la planète
Le secteur du tourisme a le plus grand impact sur l’environnement, c’est pourquoi l’Hôtel Iroko met en œuvre quotidiennement des pratiques efficaces pour réduire son empreinte écologique.
Labellisé Clef Verte, nous nous engageons à :
- Ne changer les draps que sur demande pour un séjour de plus d’une nuit.
- Utiliser des ampoules basse consommation et des détecteurs de mouvements à l’extérieur et dans les espaces communs.
- Mettre à disposition des clients un espace de recyclage à la réception et former nos équipes sur le tri sélectif.
- Mettre en place un système de compostage pour l’optimisation des bio-déchets au petit-déjeuner.
- Travailler avec des produits d’entretien éco-certifiés et respectueux de l’environnement.
- Installer des économiseurs d’eau sur les douches et robinets.
- Favoriser le circuit court pour le petit-déjeuner, ainsi que la saisonnalité des produits grâce aux producteurs locaux bio.
Plus d’informations : La charte Clef Verte